Домашний Квас без дрожжей, на ржаной закваске Старинный способ Рецепт

Представляем вашему вниманию старинный способ приготовления кваса на ржаной закваске без дрожжей. Видео рецепт кваса показан и рассказан максимально подробно. Этот квас на ржаной закваске очень вкусный и не заменимый напиток в жаркий летний день. Утоляет и жажду и голод одновременно. Готовьте с нами. Приятно всем аппетита!!! Приготовление ржаной закваски. В стеклянную банку высыпать 3 ст.л. ржаной муки, добавить 50 мл воды и смешать до консистенции не густой сметаны, прикрыть марлей и поставить в теплое место ( не горячее), на следующие сутки также добавить 2-3 ст.л муки + немного воды и смешать. Процедуру повторить еще 3- 4 раза на протяжении 3- 4 дней. В итоге получится бездрожжевая закваска для кваса и хлеба.