ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ "НОЧНАЯ ПАСКА"

Кулич «Ночная паска» – удачный выбор для тех, кто ценит и своё время, и качество своей выпечки. Длительное холодное брожение делает тесто невероятно нежным и ароматным. Благодаря сметане, сливочному маслу и желткам куличи долго остаются свежими, куркума даёт им золотистый цвет, а ванильный сахар - самый уютный пасхальный аромат. Продукты (на 9 порций) Масло сливочное – 200 г Сметана 20 % – 100 г Яйца – 2 шт. Желтки – 3 шт. Молоко 2,5 % – 400 мл Сахар – 300 г Мука – 1100-1200 г Дрожжи сухие – 1,5 ст. ложки Масло растительное рафинированное – 50 мл Сахар ванильный – 20 г Куркума (по желанию) – 1 ч. ложка Сухофрукты (изюм, клюква) – 100 г * Для украшения (по желанию): Маршмеллоу – 100 г Вода – 15 мл Кондитерская посыпка - по вкусу