ФАСОЛЕВЫЙ СУП С КОПЧЁНЫМИ РЁБРАМИ

Сытный и ароматный суп с насыщенным вкусом. Белая фасоль делает суп густым и бархатным, копчёные рёбра придают дымный аромат, а паприка и майоран подчёркивают вкус и цвет бульона. Острый перец и чеснок добавляют лёгкую пикантность, сохраняя баланс и глубину вкуса. Продукты (на 4 порции) Фасоль белая - 250 г Рёбра копчёные - 360 г Лук репчатый фиолетовый - 300 г Помидор - 200 г Перец острый - 10 г Чеснок - 2 зубчика Паприка молотая - 1 ст. ложка Майоран сушёный - 1 ст. ложка Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу Масло растительное - 30 мл Вода- 1 л * Для подачи: Сметана - 25 г Петрушка свежая или лук зелёный - 10 г с фасольюБобЛевеш суп #ВенгерскийСупсКопченостями