ВКУСНЕЕ КРАФФИНА и ПАНЕТТОНЕ! Эти Куличи ИДЕАЛЬНЫ! СДОБНЫЕ, ВОЛОКНИСТЫЕ и Долго Не Черствеют!

============= ✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥 ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации. ============= Благодарим за видео и рецепт: @olicooky Слово автора: Без преувеличений! Эти Куличи (Паски) Вкуснее Краффина и Панеттоне. Они стали нашими любимчиками! Куличи сдобные, влажные, волокнистые и очень вкусные. Долго не черствеют, можно замораживать и они как свежие после разморозки. Всем советую попробовать этот рецепт! Ингредиенты: ( Вес теста с цукатами ~ 1780 г 2 кулича d-13,5 см по 550 г теста 2 кулича d-11 см по 340 г теста ) Заварная основа 20 г муки (1 ст.л без горки) 120 г молока (8 ст.л) Опара 80 г молока (5-6 ст.л) 1 ст.л сахара (25 г) 30 г живых или 10 г сухих дрожжей остывшая заварная основа Основное тесто 3 яйца +3 желтка 250 г сахара (1 стак. V-250 мл) щепотка соли 2 ч.л ван. эссенции или 2 п. ван. сахара опара 150 г слив. масла ~ 550-700 г муки (у меня ушло 600-650 г) цедра одного апельсина (по желанию) Добавки 150-200 г изюма 150-200 г цукатов сок одного апельсина (по желанию) Можно сделать с...