Хрустящие куриные стрипсы с бататом – ваш идеальный читмил в аэрогриле Demiand

Сегодня наш шеф-повар принимает вызов: приготовить идеальный, суперхрустящий читмил, который абсолютно не навредит фигуре. В главном меню — легендарные куриные стрипсы в панировке и пикантный батат на гарнир. И всё это — в аэрогриле Demiand, без лишнего жира, лишней посуды и всего за 15 минут! Вы даже проголодаться толком не успеете, а стрипсы и батат уже будут на вашем столе. Куриные стрипсы 🍗 • Куриное филе — 400 г • Яйца — 2 шт. • Мука — 100 г • Панировочные сухари панко — 100 г • Соевый соус — 30 мл • Лимонный сок — 10 мл • Специи — 3 г • Соль — 1 г • Перец — 2 г Куриное филе замаринуйте со специями, лимонным соком и соевым соусом. Яйца разбейте в отдельную емкость и перемешайте. Кусочки филе обваляйте в муке, затем окуните в яйцо и после — в панировочные сухари. Выложите стрипсы в чашу аэрогриля и готовьте при 180°C 10–12 минут. Батат запеченный 🍠 • Батат — 250 г • Специи — 5 г • Растительное масло — 50 мл Батат нарежьте дольками, посыпьте специями и полейте растительным маслом. Хорошо перемешайте и выложите в чашу аэрогриля. Запекайте при 170–175°C около 20–23 минут до румяной корочки. Соус чиммичурри 🌿 • Петрушка — 50 г • Кинза — 50 г • Мята — 30 г • Сок лайма — 1 шт. • Сок лимона — 1/2 шт. • Соус сладкий чили — 50 г • Растительное масло — 100 мл • Соль — 1 г У зелени удалите толстые стебли. Все ингредиенты соедините в блендере и пробейте до однородной консистенции соуса. Соус медово-горчичный 🍯 • Мед — 50 г • Горчица — 50 г • Растительное масло — 25 мл • Яблочный...