Солим СЕЛЬДЬ в рассоле - лучший рецепт засолки сельди со специями в домашних условиях.Salt herring

Продолжаем рубрику "У нас в гостях..." . И сегодня мы покажем рецепт засолки сельди в рассоле со специями от Сергея. Вкуснее я не пробовала. Вроде бы всё просто, но есть одна изюминка, зная её можно добиться лучшего результата. Ингредиенты: сельдь - 4 шт., вода - 2 л, соль - 4 ст.л., сахар - 2 ст.л., горчица французская - 1 ст.л., лавровый лист - 2 шт., перец черный горошком - 10-12 шт. Ingredients: herring - 4 pcs., water - 2 l, salt - 4 tablespoons, sugar - 2 tablespoons, French mustard - 1 tablespoon, bay leaf - 2 pcs., black peppercorns - 10-12 PC.