Пироги Лодочки

1- Начинка Картофельное пюре 2- Начинка 2 помидора - очистить от кожуры 1 луковица 2 зуб.чеснока 30 гр слив.масла 1-2 ст.л раст. масла 250 -300 гр фарша соль перец паприка кумин 100-150 гр сыра 1 яйцо для смазки опара 100 мл воды 100 гр муки оставить на 8-12 часов Тесто вся опара 400 мл воды 1 ст.л сахара 2 ч.л соли 150 гр натурального йогурта 900 гр муки 1-2 ст.л раст.масла Оставить на 3 часа. 200 градусов, 10 -12 минут на разогретом камне