Куриные котлеты рубленые вручную с кабачком.

Рецепт куриных рубленых котлет: - натереть на купной терке кабачок (пропорция одинаковая с филе курицы); - нарубить мелко лук; - нарубить мелко чеснок; - грудку нарезать мелким кубиком; - перемешать в глубокой миске; - добавить яйцо или майонез для связки; - добавить муку и перемешать; - выложить на разогретую сковороду столовой ложкой, формируя котлетки; - на каждой стороне жарить под крышкой примерно 5-6 минут. Эти куриные котлеты вам точно понравятся и особенно понравятся детям.