Торт "Сникерсни" - Я - ТОРТодел!

Предзаказ моей книги "Я - тортодел!": ↓↓↓ Карамель, арахис, шоколадный мусс ... что может быть вкуснее?) Пересмотрела множество рецептов , что -то не то. Либо очень "замудренные" , либо очень простые (самый простой рецепт торта "Сникерс" есть уже на моем канале) Хотелось приготовить что-то более современное и интересное. Рецепт как раз из серии "золотая середина")) Можно использовать свой любимый вариант шоколадных коржей, меня все никак не отпускает шифоновый бисквит)), процесс приготовления этого бисквита здесь ➡➡ Шифоновый шоколадный бисквит. Рецепт Бисквит я выпекала в форме 21 см., 2 коржа которые разделила на 4 ➡ на один корж 18-21 см.: Мука - 100 гр. Соль - 1/4 ч.л. Сода - 1/4 ч.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Какао - 25 гр. Кофе - 2 ч.л. Вода 85 мл. Белки - 4 шт. Сахар - 23 гр. Желтки - 3 шт. Сахар - 90 гр. Масло. раст. - 60 мл. ➡ Карамель: Сахар - 200 гр Масло Слив. - 60 гр. ➡ Муcc: Шоколад - 300 гр. (Желатин - 8 гр + Вода - 48 мл.) ➡ Арахис -200-250 гр. ➡ Параметры Торта ( без оформления ) на видео: Вес 2,4 кг Высота 14 см Диаметр 21 см и не забывайте про колокольчик! :) Последние 5 выпусков: --------------------------------------- Торт "Сникерсни" Yolanda Gampp своими руками дома HOW TO CAKE IT мастер класс в домашних условиях --------------------------------------- #рецептов #ПодборкаЛучшихРецептов