Курица с грибами в сливках - рецепт вкусного ужина в мультиварке

📊 КБЖУ на 100г - 115 / 13 / 6 / 3 Нежная курица с грибами в сливках в мультиварке — идеальный ПП рецепт для быстрого и полезного ужина. Узнайте, как приготовить сочное куриное филе в сливочном соусе пошагово! 📌 Ингредиенты: ✅ Куриное филе - 600 г (используйте охлажденное, а не замороженное) ✅ Шампиньоны - 250 г (выбирайте некрупные упругие грибы) ✅ Лук репчатый - 100 г ✅ Сливки 10% - 200 мл (достаньте из холодильника заранее - не свернутся) ✅ Вода (теплая) - 200 мл ✅ Мука пшеничная - 30 г (для идеальной консистенции соуса) ✅ Растительное масло - 30 мл ✅ Соль - 1 ч.л. ✅ Специи - по вкусу (молотый черный перец, сушеный чеснок, прованские травы) 📌 Подготовка: Лук очистите и мелко нашинкуйте. Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте кубиками среднего размера. Шампиньоны промойте и нарежьте пластинами. В отдельной емкости смешайте теплую воду, сливки, муку, соль и специи до однородной массы. 📌 Приготовление: Чашу мультиварки вылейте растительное масло. Далее отправьте лук и шампиньоны на режим «Жарка» (160°C) 10 минут, помешивая каждые 2-3 минуты. Добавьте куриное филе. Готовьте на режиме «Жарка» (160°C) еще 8 минут, периодически помешивая. Залейте содержимое чаши подготовленной сливочной подливкой. Готовьте на режиме «Тушение» (100°C) 25 минут до полной готовности курицы. После сигнала дайте потомиться курочки 5-10 минут перед подачей. Курица с грибами в сливках - Готова ! 📌 Идеи для подачи: Классическое сочетание: подавайте с картофельным пюре или отварной гречкой.