Мишка – кулинар! 🤗 Готовит копальхен!😂 ( сведения в описании) 09-06-2026

Для сведения: «Копальхен (копальхем) — это традиционное, экзотическое и крайне опасное блюдо коренных народов Севера (чукчей, эскимосов, ненцев и энцев), представляющее собой квашеное мясо.Как его готовятДля приготовления используют мясо моржа, тюленя или специально отобранного северного оленя:Подготовка: Животное морят голодом несколько дней для очищения кишечника, затем аккуратно душат так, чтобы не повредить шкуру.Ферментация: Тушу оленя целиком топят в болоте, придавливая торфом. Моржовое мясо заворачивают в собственную шкуру и закапывают у побережья.Выдержка: Мясо квасится (ферментируется) в условиях вечной мерзлоты от нескольких месяцев до полугода.» (Сведения общего доступа из Гугл.) Приветствую Вас, друзья! В видео, я шуточно, назвала действия Мишки, по закапыванию хлеба, его блюдом, «копальхен», как производное от слова «копать». И конечно, к экзотическому блюду северных народов, оно не имеет отношения! 😁 Приглашаю, друзья, подписаться на наш канал; впереди, много интересных видео! Приглашаю к просмотру!🙋❤️ #улыбка