Сок из тыквы и апельсин на зиму. Пирог "Северный" в студию!

Здравствуйте, дорогие зрители! Начинается "бабье лето" и бабе присесть некогда становится. Я, например,сегодня помыла одно окно на кухне. Сделала сок из тыквы на зиму.Испекла пирог "Северный" с вишней. Что нам понадобится для сока из тыквы: 3 кг тыквы Сок 3х апельсинов и 1 лимона 300-350 грамм сахара 2-3 литра воды. Пирог" Северный": 1 яйцо 0,5 стакана сахара 0,5 ч л соли 150 грамм маргарина ( мягкого или растопить) 2-3 ст л сметаны 1 ч л соды. Муки Разделить на две части и убрать в холодильник на 1 час. Для заливки: 400 грамм ягод замороженных + 0,5 стакана сахара.