Самое ЛУЧШЕЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ. Пицца дома как в пиццерии, только вкуснее. Два рецепта теста

Предлагаю два рецепт теста для пиццы. Первое тесто готовится быстро и просто, рецепт проверенный годами. Тесто получается тонкое, хрустящее. Готовлю такую пиццу уже много лет. Рецепт второго теста также достаточно простой, но время для расстойки теста долгое. В этом особенность пиццы в неаполитанском стиле. Тесто получается воздушным, с характерной «пузырчатостью». Рекомендую попробовать два варианта и решить, какой подойдет именно вам. РЕЦЕПТ 1 Тесто на форму 30 см: - мука -175 г (8 ст.л. с горкой) - соль - 1/2 ч.л. - сухие дрожжи - 1 ч.л. - теплая вода - 125 мл (пол. граненого стакана) - растительное масло -1 ст.л. Начинка (может быть любая): - ветчина - 100-150г - лук - половинка небольш. - сыр Моцарелла - 180г - кетчуп - 3-4 ст.л. РЕЦЕПТ 2 Ингредиенты: - мука - 450 г - вода - 270 мл - соль - 10 г - дрожжи - 1.5 г (0.5ч.л.) Начинка по вкусу. Готовьте с удовольствием) #тестопицца