Салат «Грибная поляна» — праздничный слоёный салат с шампиньонами

📝 В этом видео я покажу, как я готовлю красивый и вкусный салат «Грибная поляна» — слоёный салат с маринованными шампиньонами, курицей, картофелем, морковью, яйцами, огурцами и сыром. Особенность этого рецепта — сборка в перевёрнутом виде и красивая подача с грибами сверху. 🥣 Ингредиенты (форма 20–22 см): • Шампиньоны маринованные — 300 г • Куриное филе — 300 г • Картофель — 2 шт. • Яйца — 3 шт. • Огурцы маринованные — 3 шт. • Сыр твёрдый — 150 г • Морковь — 2 шт. • Майонез — 200 г • Зелень — по вкусу 👩🍳 Пошаговый рецепт: 1. Варка. Отварите курицу, картофель, морковь, яйца. Остудите, очистите. 2. Подготовка. Натрите картофель, морковь, яйца, сыр. Нарежьте курицу, огурцы. Зелень мелко порубите. 3. Сборка. Форму застелите плёнкой. Выкладывайте слои: грибы (шапочками вниз) → зелень → майонез → морковь → майонез → курица → майонез → яйца → майонез → огурцы → майонез → сыр → майонез → картофель. 4. Пропитка. Уберите в холодильник на 4–6 часов. 5. Переворачивание. Накройте блюдом, переверните. Снимите форму и плёнку. 6. Подача. Украсьте зеленью, подавайте. 💡 Важные советы: • Утрамбовывайте каждый слой ложкой. • Не жалейте майонеза — он скрепляет слои. • Дайте салату настояться минимум 4 часа. 📖 Более подробную версию рецепта (с советами, с вариациями, хранением и ответами на частые вопросы) вы найдёте на нашем сайте «Тесто». 👇 #рецептприготовления