Татарские лепёшки "Кыстыбый" из пресного теста с картофельной начинкой. Экономно и очень вкусно!

Кыстыбый представляет собой лепёшку из пресного теста, сложенную пополам и начинённую какой - либо начинкой. В моём случае это будет картофель, но возможны и другие варианты: пшённая каша, рагу и даже мясо. Подготовим необходимые ингредиенты: Для начинки: Картофель - 400-500 гр Лук - 1 шт. (крупная луковица) Молоко - 100 мл (тёплое) Масло сливочное - 1-2 ст.л. ( для обжаривания лука) Для теста: Мука - 280 гр Молоко тёплое - 100 мл Яйцо - 1 шт. Масло сливочное - 50 гр (растопить) Сахар - 2 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Подписывайтесь на мой телеграмм канал