Домашний фан-дайнинг на люкс уровне. В гостях у Шефа Влада Корпусова. Ресторан Поле в Москве

Специи Перо совы 00:00 Приветствие 01:25 Представление Шефа 02:32 Классное начало беседы 03:10 Комплимент от ресторана 03:48 Концепция ресторана 04:13 Закуска из арбуза и перца 07:02 Теперь Я Босс 08:20 Севиче из гребешка 12:39 Карпаччо 13:44 Лепешки из картошки 15:52 Веселая история из молодости 20:06 Татаки из лосося 24:21 Про сок Юдзу 25:12 Устрицы в огне 29:42 Доска Перо совы 30:50 Вяленая свёкла 33:57 Сет за 18 000 рублей 38:38 Филе миньон и равиоли 42:14 Порей на углях 46:43 Специи Перо совы 47:14 Морская форель 52:30 Десерт. Ревень 54:51 Десерт. Полевые цветы 55:51 Финал Реклама ООО «Зубовская площадь» ИНН 9704189246 erid 2W5zFK1fGb2 erid: 2VfnxxZW6hN Реклама. Рекламодатель: ПАО Сбербанк. Генеральная лицензия ЦБ РФ Nº1481 от 11.08.2015 Реклама. ИП Жуковская И.А. ИНН: 772814260534 Erid: 2VtzqvigZVp Реклама. ИП Жуковская И.А. ИНН: 772814260534 Erid: 2VtzqueVhm8 Добро пожаловать на мой новый канал. Здесь я не готовлю, а только ем. Причем я хожу в гости к своим друзьям Шеф-поварам, поэтому не ждите от меня критику или какой-то строгий обзор ресторана.