Рецепт домашней колбаски! Купаты! Свиные кишки

Аватар автора
Домашняя колбаса: рецепты и советы
Представляем рецепт домашней колбаски (купаты) в свиной кишке. Мы пожарили их на огне, но любим готовить и дома на сковороде. Ингредиенты: Фарш (говядина и свинина) - 1 кг Холодная вода - 200 гр Соль - 5 гр Перец - 3 гр Специи (кориандр, хмели сунели) - по вкусу Все тщательно перемешать и на 2 часа положить в холодильник. Затем заполнить кишку фаршем и можно жарить. Всем приятного аппетита!

0/0


0/0

0/0

0/0