Птичье молоко! Низкокалорийный пп торт без сахара!

Привет! Сегодня я покажу вам как приготовить ПП-торт Птичье молоко. Из всех моих тортов именно Птичье молоко пережил больше всего экспериментов и я перепробовала очень много ингредиентов. А в результате, мой рецепт получился максимально приближен к классическому варианту этого торта. *************************************** ККал 157,7, Б 8,5, Ж 5,6, У 9,5 *************************************** Ингредиенты для коржа: Яйцо 1 шт Сироп цикория (любой натур.сироп) 9 г Мука кукурузная + овсяная 15 г Разрыхлитель 1 г Ваниль 0,5 ч.л. Молоко 9 г Ингредиенты для суфле: Белки С1 4 шт (140 г) Соль ⅓ ч.л. Вода 50 г Агар-агар 9 г Сироп цикория 200 г Кокосовое масло 30 г Мягкий творог 80 г Ваниль натуральный экстракт 2 ч.л. Подсластитель по вкусу. Ингредиенты для глазури: Какао 35 г Сухое молоко 35 г Подсластитель 10 г Вода (молоко)190 г Вода 72 г Желатин 12 г Пропитка: Вода 15 г Сироп цикория 15 г