Килька. Засолка кильки в рассоле. Самый вкусный рецепт. Выпуск #8

Дорогие друзья! Представляю вашему вниманию отличный рецепт засолки кильки в рассоле (мокрый способ). Приятного просмотра! Ингредиенты: 1. Килька свежая, свежемороженная - 1 кг; 2. Соль - 100 гр; 3. Сахар - 25 гр; 4. Лавровый лист - 1-2 шт; 5. Кориандр целый - 1 ч/л; 6. Перец черный горошком - 0,5 ч/л; 7. Перец душистый горошком - 0,3 ч/л; 8. Гвоздика - 1-2 шт; 9. Мускатный орех молотый - "на кончике ножа"; 10. Вода - 1 л. Килька. Засолка кильки сухим посолом: Самое вкусное сало! Рецепт засолки сала в рассоле: