КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ

Картофельная запеканка с фаршем – вкусное и доступное блюдо, которое легко и просто приготовить дома. Вам понадобятся обычные продукты, которые всегда под рукой, а в результате вы получите вкусную и сытную картошку с фаршем в духовке. В отличие от классических картофельных запеканок, в этом рецепте не требуется готовить картофельное пюре, картофель нарезается на кружочки, укладывается в форму слоями и запекается. Ингредиенты: Картофель - 1 кг Фарш свиной - 300 г Фарш говяжий - 300 г Репчатый лук - 150 г Помидоры - 200 г Сыр - 200 г Базилик сушеный - 1 ч.л. Растительное масло - 4 ст.л. Паприка сладкая - 1 ст.л. Перец черный молотый - 1/2 ч.л. Соль - 1,5 ч.л. Как приготовить картофельную запеканку с мясным фаршем: Лук нарезать мелко. Картофель нарезать кружочками, посыпать сушеным базиликом, сладкой паприкой, 1 ч.л. соли, добавить 2 ст.л. растительного масла, хорошо перемешать. Переложить картофель на противень. Разогреть духовку до 180°С и запекать картофель 25 минут. Разогреть сковороду, добавить растительное масло и обжарить лук на среднем огне 4-5 минут. Добавить фарш и жарить на среднем огне 10 минут. Добавить соль, черный молотый перец и специи по вкусу, перемешать. Достать форму с картофелем из духовки, выложить на картофель равномерным слоем обжаренный фарш, сверху посыпать натертым сыром и выложить дольки помидора. Отправить противень в духовку 180°С еще на 15 минут. Картофельную запеканку с фаршем подавать горячей, посыпав зеленым луком. Советы: 1. Фарш можно...