Пломбир с ванильным сахаром

Стоимость природного ванилина достаточно высокая. Чистую специю добывают из лозы мексиканской орхидеи. В магазинах сегодня в основном представлен синтетический ванилин из древесной массы. Он идентичен по вкусу и аромату настоящей ванили, но стоит дешевле. Есть еще третий вариант — ванильный сахар, получаемый путем смешивания измельченных ванильных стручков с сахарной пудрой. Его удобно использовать в десертах. С ванильным сахаром дома можно приготовить вкусный и нежный пломбир. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Калории 292,08 кКал, Белки 3,5 грамм, Жиры 20,89 грамм, Углеводы 21,92 грамм. Продукты для рецепта Порции - 5 Молоко - 0,5 стакан = 100 г, Сахар - 4 ст. л. = 100 г, Ванильный сахар - 1 ч. л. = 8 г, Сливки 35% жирности - 1,5 стакан = 315 г, Желток куриного яйца - 3 шт. = 51 г, Какао-порошок - 1 ч. л. = 9 г, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнением о рецепте в комментариях!