Как приготовить холодник (рецепт), холодный суп, в самый раз на лето, ешь и худей

Всем ОГРОМНЫЙ ПРИВЕТ 👋 Кастрюля на 3,5 лира ✅Свекла - 4 шт небольших ✅Огурец свежий - 2-3 шт больших ✅Яйца - 6 шт ✅Зеленый лук - 100 гр ✅Петрушка - 50 гр ✅Укроп - 50 гр ✅Сметана - 4 ст л ✅Кефир - 800-900 мл 2,5% ✅Вода фильтрованная или минеральная - 1,1-1,3 л ✅Соль ✅Сахар ✅Сок лимона Всем спасибо и хорошего настроения! 🤩💃