САЛАТ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ, ЯЙЦАМИ И ПЕРЦЕМ

Салат с запечённой цветной капустой, яйцами и перцем - это удачное сочетание мягкой текстуры, лёгкой сладости и пикантной заправки. Цветная капуста дополняется варёными яйцами, сочным сладким перцем и свежей зеленью. Йогуртово-горчичная заправка с мёдом и лимонным соком объединяет все ингредиенты, придавая блюду гармоничный вкус с лёгкой остротой и свежестью. Продукты Капуста цветная - 400 г Масло оливковое - 20 мл (2 ст. ложки) Горчица - 10 г Яйца - 3 шт. Перец сладкий - 100 г Лук салатный - 100 г Чеснок - 1 зубчик Укроп свежий - 2-3 веточки Перец черный молотый - 1/4 ч. ложки. Соль - 1/2 ч. ложки * Для заправки: Йогурт греческий (или сметана) - 150 г Горчица - 10 г Масло оливковое - 20 мл (2 ст. ложки) Мёд - 5 г Лимон - 0,5 шт. (для 1 ст. ложки сока) Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу #СалатСЯйцами