Колбаса домашняя из чечевицы

А где тут мясо? Откуда такой вкус? Колбаса из чечевицы! Проверено, мяса нет!!! А вкус такой же :-) Основные ингредиенты: ✅Вода - 500 гр. ( по весам) ✅Чечевица красная - 100 гр. (Чечевицу советую обжарить, вкус того стоит! Обжариваем сухую) ✅Агар-агар Предварительно замочить на 10 мин. - 10гр. ✅Свекла - 30 гр. ✅Кешью - 100 гр. ✅Соевый соус - 30 гр. ✅Масло кокосовое или другое - 20 гр. ✅Томаты сушеные или вяленые 10гр. Специи: Тоже в блендер! ✅Мускатный орех - 1/5ч.л. ✅Кардамон - 1/5 ч.л. ✅Кориандр - 1/4 ч.л. ✅Перец черный - 1/4 ч.л. ✅Уцхо-сунели (пажитник) - 1/4 ч.л. ✅Пастернак молотый - 10 гр. ✅Чеснок сушеный – 1-2 гр. ✅Лук Сушеный –10 гр. ✅Соль чёрная гималайская – 2 гр. ( по желанию) ✅Розовая соль - 5-7 гр. по вкусу Заходите ко мне в инстаграм, там много интересного и полезного, про еду и не только!