12-07-2026 Занимаюсь заготовками..Чеснок почти весь убрала..ДЖЕМ..Сушу смородину на Чай..

Компот из любой ягоды... На 3 литровую банку 500гр сахарного песка, ягоды 1/3 банки.. 1 способ В стерилизованную банку положить Сах.песок и мытую ягоду, залить кипятком, закатать.. 2 способ В стерилизованную банку положить чистые ягоды на 1/3 банки, залить кипятком, оставить под крышкой на 15 минут,слить жидкость в кастрюлю и засыпать сахаром.песка 500 гр, кипятим минуты 3-4, заливаем сироп в банку, закатываем.. Маринованные огурцы ,,Пальчики оближешь « СЛАДКИЕ На 1 литр рассола: 2 ст.л соли 7ст.л сахарного песка На банку 1.5литра я налила 2 ст.л уксуса 9% на 1литровую 1 ст.л уксуса 9%. Зелень кладется любая по вашему вкусу, но УКРОПНЫЙ зонтик обязательно, лист хрена желательно, а так кладите то, что нравится именно вам, перец горошком, зерна горчицы, чеснок по вкусу и желанию. Все банки с крышками под закаточную машинку ставим крышкой вниз и укутываем в одеялко до полного остывания, банки с завинчивающимися крышками просто укрываем под одеялко до полного остывания.. ДЖЕМ из Смородины Для джема надо взять смородину и измельчить её любым способом, поставить на огонь и варить минут 15-20, затем протереть чез сито в горячем виде, добавляем сахарного песка в равных пропорциях 1/1, провариваем 5 минут до полного растворения сахара и наливаем в стерилизованные банки, ждем остывания и закрываем крышкой..Всё готово! Всем приятного аппетита!