ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ. ЛЕТНИЙ ПИРОГ С МАЛИНОЙ И ВИШНЕЙ.

с ягодами тесто пирог с малиной и вишней #ягоды ________________________________________________________________ Меня зовут Ирина и Добро пожаловать на канал! Сегодня на десерт песочный пирог я ягодами, а именно с малиной и вишней. В начинку также можно использовать смородину либо иную ягоду, в любом случае будет очень вкусно, без проигрышный вариант песочного теста и ягодной начинки. Ингредиенты: Мука 2 стакана Яйцо 1 шт Сахар 0,5 стакана Разрыхлитель 1 ч. ложка Кефир/Сметана 1 ст. ложка Масло сливочное 200 гр Вишня свежая 400 гр Малина 200 гр Крахмал 2 ст. ложки Сахарная пудра Из муки, сахара, разрыхлителя, яйца и кефира(сметаны) и сливочного масла замешивается мягкое тесто. 1/3 теста меньшая часть убирается в холодильник. Большая часть теста укладывается на дно формы и формирую дно формы и бортики. Вишню отделить от косточек, слить весь сок, присыпать крахмалом. Выложить ягоды в форму поверх теста. И сверху натереть на крупной терке 1/3 тесто, меньшую часть. Отправить в хорошо нагретую духовку при 180 С выпекаться на 45 минут. До румяного цвета. Дать пирогу полностью остыть, присыпать сахарной пудрой. __________________________________________________________________ Приятного аппетита!