Домашние ГОЛУБЦЫ из молодой капусты. Целиком кочан не отвариваю. Рецепт.

Вкусные домашние голубцы из молодой капусты с фаршем из мяса и риса. С молодой капусты листья можно снять не отваривая кочан целиком , показываю, как это сделать. Фарш делайте из говядины и свинины, с добавлением яйца, воды и специй. Рис отварите до полуготовности ( он должен быть слегка твёрдый), воду слейте, промойте. Тушите голубцы до мягкости капусты ( минут 45-час). Подавайте со сметаной. Ингредиенты: Капуста 1 кочан ( использовано 8 листьев) Фарш из свинины и говядины 700 гр 1 луковица для фарша 1 яйцо Рис 3 столовые ложки. Томатная паста 1 чайная ложка с горкой Сливочное масло 30 гр Лук 1 шт Соль, перец, лавровый лист, укроп. Приятного аппетита! #голубцыизкапустысмяснымфаршем #какприготовитьголубцы #вкусныйрецепт