ОГУРЦЫ ПО-КОРЕЙСКИ на ЗИМУ - рецепт вкусного остренького салата из огурцов и моркови

Сегодня поделюсь рецептом очень пикантной закуски на зиму, которая называется «огурцы по-корейски». Как видно из названия закуска будет немного остренькой. • огурцы – 1 кг; • морковь – 250 г; • чеснок – 6 зубчиков; • соль – 2 ч.л.; • сахар – 2 ст.л.; • уксус – 2 ст.л.; • растительное масло – 2 ст.л.; • приправа «для моркови по-корейски» - 2 ч.л. Количество: 4-5 банок емкостью 0,5 литра **************************************