Пирог со Свежей Клубникой, который Доставит Массу Удовольствий! Рецепт Песочного Пирога с Клубникой

Всем огромный привет! Сегодня предлагаю Вашему вниманию рецепт открытого пирога из песочного теста со свежей клубникой. Пирог получается нежным, легким и вкусным. Доставит массу удовольствий вам и вашим родным! Готовьте с удовольствием! ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: 1.Мука 200 гр. 2.Сливочное масло 80 гр. 3.Яйцо 1 шт.(0 категории) 4.Сахар 3 ст.л. 5.Разрыхлитель 1 пачка или 10 гр. 6.Ванилин 2 гр. 7.Соль щепотка НАЧИНКА: 1.Свежая клубника или замороженная 500 гр. или любая ягода 2.Сахар 100 гр. 3.Крахмал 2 ст.л. КАК ПРИГОТОВИТЬ? Готовим песочное тесто: Муку просеиваем в глубокую миску. Добавляем ванилин, сахар, разрыхлитель и щепотку соли. Перемешиваем. Затем в мучную смесь добавляем охлажденное, мелко нарезанное сливочное масло, также можно натереть на терке, и перетираем руками в мелкую крошку. Добавляем одно яйцо ( на видео 0 категории)и замешиваем тесто. Тесто получается плотное, пластичное и не липкое. Тесто заворачиваем в пакет и убираем в холодильник на 30 минут. Готовим начинку: Свежую клубнику хорошо моем и удаляем зеленые хвостики. Ягоду нарезаем пополам или четвертинками. Добавляем сахар и крахмал. Аккуратно перемешиваем. Если используете замороженную ягоду, ее нужно полностью разморозить и слить жидкость. Достаем тесто из холодильника. Распределяем его по форме для запекания (диаметр формы на видео 24 см.), формируя бортик пирога. Выкладываем всю начинку на тесто и выравниваем. Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 40-50 минут. Ориентируйтесь...