Быстрый ТВОРОЖНЫЙ ПП КУЛИЧ без дрожжей. Кулич на Пасху

Аватар автора
Сегодня хочу поделиться самым простым рецептом пасхального ПП кулича из творога без дрожжей. Он получается невероятно вкусным, ароматным и мягким. Выход: 1 кулич диаметром 9 см, весом 420 гр КБЖУ на 100 гр: 250,75/13,34/13,99/17,99 Подсластитель - 1 грамм моего подсластителя пребиосвит фитнес = 10 гр сахара ✔️ ТЕСТО: Яйцо С1 - 2 шт Творог 0% - 180 гр Сливочное масло - 40 гр Овсяная мука - 50 гр Кукурузная мука - 30 гр Разрыхлитель - 10 гр Соль - щепотка Ванилин - щепотка Подсластитель - 6 гр Изюм - 15 гр Курага - 15 гр Грецкие орехи - 15 гр Сухофрукты предварительно замочить в горячей воде. Затем обсушить бумажным полотенцем. Орехи обжарить. Слегка измельчить ножом сухофрукты и орехи. Духовку включить разогреваться. У меня электрическая духовка. Режим выставляю верх - низ. Температура 165 градусов. Если духовка газовая, то для неё температура 180 градусов. Все ингредиенты для кулича комнатной температуры. К творогу добавить растопленное сливочное масло. Пробить погружным блендером до получения гладкой, без комочков массы. Яйца разбить в миску, добавить щепотку соли. Начать взбивать миксером на низкой скорости, постепенно увеличивая. В процессе взбивания добавить подсластитель. Довести яичную массу до побеления и увеличения в объёме. Добавить творожную массу к яичной. Взбить на низких оборотах миксера секунд 30 до объединения ингредиентов. Всыпать муку с разрыхлителем. Перемешать лопаткой. Тесто получается достаточно густое. Добавить сухофрукты и орехи, перемешать. Дно...

0/0


0/0

0/0

0/0

0/0