РЕТОРТ ПАКЕТЫ В АВТОКЛАВЕ ВЕЙН 2 / РЕЖИМ НА ВОДЕ / РЕЦЕПТЫ ДЛЯ АВТОКЛАВА / ТУШЁНКА ИЗ ГРУДИНКИ

Сегодня провел стерилизацию реторт пакетов в автоклаве Вейн 2. Тушёнка из свиной грудинки. В пакеты положил по 400гр. Всего вышло 14 пакетов. Поставил в 1 ряд на фильшдно и сверху прижал двумя решетками и "ромашкой". Залил воду по верх ручек. Режим стерилизации 115С 50 минут. Крышку клава закрыл при температуре 98С. Во время стерилизации давление выше чем 1.4 не поднималось. Открыл автоклав при температуре 70С все пакеты целые,груз не упал. Всё отлично! Теперь хочу провести максимально возможную загрузку пакетов ( нужно понимать,что они раздуваются и плотно их нельзя накладывать в клав) думаю 30 штук без проблем войдут может и больше. Заказал шпильку резьбовую из нержи и гайки с шайбами соберу что то типа кассеты что бы пакеты были в свободном плавании так сказать. В общем экспериментирую дальше. #ретортпакет Данное видео носит исключительно развлекательный и ознакомительный характер и не имеет цели кого-то оскорбить, все мнения высказанные автором являются оценочными суждениями и не направлены на оскорбление, уничижение достоинства человека. Ваше мнение может не совпадать с мнением автора. Данное видео не несет в себе призыва к какому либо действию. В видеоролике автор никого ничему не учит,а лишь высказывает своё субъективное мнение. Автор не несёт ответственности за ваши действия и не призывает вас к каким либо действиям. Просмотр видео рекомендуется лицам не моложе 18 лет. За всё,что вы делаете в ответе вы сами! Автор всех предупреждает,что чрезмерное употребление...