Свиные ребрышки на сковороде. Пошаговый рецепт

Свиные ребрышки на сковороде / Пошаговый рецепт Свиные ребрышки, жаренные на сковороде – это не только очень вкусно, но и быстро. Приготовьте ребрышки, следуя этому рецепту, и убедитесь сами! Для приготовления свиных ребрышек на сковороде нам понадобится: - Свиные ребрышки — 700 гр. - Луковица - Чеснок — 4 Зубчика - Лавровый лист - Соль — По вкусу - Перец — По вкусу - Приправы и специи — По вкусу (по желанию) Способ приготовления свиных ребрышек на сковороде: 1. Тщательно промываем ребрышки, обсушиваем бумажными полотенцами, затем нарезаем на порционные кусочки. 2. Выдавливаем чеснок «чеснокодавилкой». 3. Лук нарезаем кольцами или полукольцами. 4. Сковороду ставим на огонь, разогреваем в ней растительное масло. В раскаленное масло выкладываем ребрышки и жарим на сильном огне в течение 10-12 минут, перемешивая лопаткой. 5. Когда мясо зарумянится, добавляем в сковороду лук и чеснок и уменьшаем огонь. Хорошенько все перемешиваем и продолжаем обжаривать еще примерно 6 минут, периодически перемешивая. 6. Далее вливаем в сковороду небольшое количество кипятка. Добавляем соль, перец, лавровый лист и другие специи на собственное усмотрение. Уменьшаем огонь, накрываем сковороду крышкой и продолжаем обжаривать еще примерно полчаса, до готовности мяса. Не забываем периодически перемешивать содержимое сковороды! 7. Свиные ребрышки готовы! Приятного аппетита!!! #пошаговыйрецепт