ИЗ ТРАНСПОРТНИКА — В РЕСТОРАТОРЫ

Когда-то он работал официантом, затем барменом, помощником директора ресторана, а после много лет строил карьеру в Dentro. Но мечта открыть собственный ресторан никуда не исчезла. 🤩 Сегодня Артем Лях — владелец ресторана «РеТрадиция» в Александрове. Здесь гостей знакомят не только с настоящей русской кухней, но и с историей, традициями и культурой нашей страны.  Экскурсии, старинная утварь, блюда по забытым рецептам и особая атмосфера — всё это часть одной большой идеи: возрождать русские традиции. Почему выбор пал именно на русскую кухню? Почему меню постоянно меняется? И чем логистика оказалась сложнее ресторанного бизнеса? ⚡️ Обо всём этом — в нашем новом видео. #водитель