Секрет самых вкусных блинов на масленицу

🥞 В чём секрет идеальных блинов?  Тонкие, с золотистой корочкой и ароматом, от которого трудно отказаться, — такие блинчики точно хочется попробовать сразу. Пара хитростей от шефа помогут сделать их по-настоящему волшебными. 🔹 Во‑первых, сковороду нужно хорошо разогреть 🔹 Во‑вторых, чем более жидкое тесто, тем тоньше и нежнее будут блины Готовить тесто лучше заранее — дайте ему немного «отдохнуть», это улучшит консистенцию. 😊 Если хотите, чтобы блинчики красиво подрумянились, добавьте чуть больше сахара. И обязательно смазывайте блины маслом — иначе они будут ломкими. 🧑‍⚕️ И помните советы врачей: главное — не переедать. Рекомендуется съедать не более трёх блинчиков в день. Удержаться сложно...