Вкуснейшие блины с начинкой готовлю всю масленицу. Получаются всегда. Простые и проверенные рецепты.

Блины на молоке с мясом и грибами обожает вся моя семья. Они до того вкусные и нежные, что невозможно устоять. Такие блинчики так же можно печь с любыми начинками. Рецепт № 1 : Растительное масло - 3-4 ст.л. Лук - 1-2 шт. Фарш говяжий - 500 г. Грибы любые - 350 г. Соль по вкусу. Специи по вкусу. Сметана - 2 ст.л. Яйца - 2 шт. Молоко 400 мл Вода кипяченая - 200 мл. Мука - 250 г. Растительное масло - 3 ст.л. Рецепт № 2: Начинка : Растительное масло - 3 ст.л. Лук - 1-2 шт. Морковь -1-2 шт. Фарш куриный 500 г. Соль , специи по вкусу. Тесто: Кефир - 300 мл. Яйца - 2 шт. Мука - 220 - 250 г. Соль - 0,5 ч.л. Кипяток - 200 мл. Сода - 0,5 ч.л. Растительное масло - 2 ст.л.