ЗАВАРНЫЕ БАТОНЧИКИ ДЕЛАЕМ С ПОМОЩНИЦЕЙ

ДОБРЫЙ ДЕНЬ, ДРУЗЬЯ! ПРЕДЛАГАЮ ВАШЕМУ ВНИМАНИЮ ЗАВАРНЫЕ БАТОНЧИКИ. ТЕСТО КАК ПУХ, БАТОНЧИКИ НАСТОЛЬКО ВКУСНЫЕ, ЧТО ЕСТЬ ИХ МОЖНО , КАК СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ. ПОЖАЛЕЛА, ЧТО СДЕЛАЛА ПОЛОВИНУ ПОРЦИИ, А НАДО БЫЛО СРАЗУ ДВОЙНУЮ ДЕЛАТЬ. НА 12 ШТ. НА 6 ШТ. МУКА 500Г 250 Г МОЛОКО 400МЛ 200МЛ РАСТ.МАСЛО 50МЛ 25 МЛ ДРОЖЖИ 7Г(БЫСТРЫЕ) 3,5 Г САХАР 2 СТ.Л. 1 СТ.Л. СОЛЬ 1 Ч.Л. 1/2 Ч.Л. 1. ЗАМЕСИТЬ ТЕСТО. ВЫМЕСИТЬ, ЧТОБЫ НЕ ЛИПЛО, МОЖНО ДОБАВИТЬ НЕМНОГО МУКИ. УБРАТЬ В ТЕПЛОЕ МЕСТО ДЛЯ ПОДЪЕМА. В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ТЕМПЕРАТУРЫ, ГДЕ СТОИТ ТЕСТО ВРЕМЯ НУЖНО ОТ 40 МИН ДО 1,5 ЧАСА. ДОЛЖНО УВЕЛИЧИТЬСЯ В 2-2,5 РАЗА. 2. ПОДМЕСИТЬ И РАЗДЕЛИТЬ НА 2 ЧАСТИ , ЗАТЕМ КАЖДУЮ ЧАСТЬ НА 12 (6 )ЧАСТЕЙ. СФОРМИРОВАТЬ ШАРИКИ И ДАТЬ РАССТОЯТЬСЯ МИН 10-20. 3. РАСКАТАТЬ В ПРЯМОУГОЛЬНИК И СКАТАТЬ В РУЛЕТИК, ПРИДАВАЯ ФОРМУ БАТОНЧИКА. ЗАЩИПНУТЬ КРАЯ И ТОРЦЫ. 4. В КИПЯЩУЮ ВОДУ ОПУСТИТЬ , ПЕРЕВОРАЧИВАТЬ И ПРОВАРИТЬ 10-15 СЕКУНД. 5. ВЫЛОЖИТЬ НА БУМАГУ, НА ПРОТИВЕНЬ. СДЕЛАТЬ НАСЕЧКИ. 6. ВЫПЕКАТЬ ПРИ 180* 3035 МИН ДО РУМЯНОСТИ. ПРОВЕРЯТЬ ШПАЖКОЙ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ЕСЛИ ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ, СТАВЬТЕ ЛАЙКИ. ЕСЛИ ЕСТЬ ВОПРОСЫ, ПИШИТЕ, ОБЯЗАТЕЛЬНО ОТВЕЧУ.