Самый легкий рецепт сладкого хлеба с начинкой. Домашняя выпечка.

Самый легкий рецепт сладкого хлеба с начинкой. Домашняя выпечка. Ингредиенты: 200 мл воды 20 г меда 7 г сухих дрожжей 420 г муки 5 г соли 7 г сахара 60 мл оливкового масла 2 яйца Разные виды варенья или Nutella для начинки 1 яичный белок 1 ст. ложка молока 1 ст. ложка меда Орехи для посыпки Приготовление: Подготовка теста: Подогрейте 200 мл воды. Добавьте 20 г меда и 7 г сухих дрожжей. Размешайте венчиком, накройте крышкой и оставьте на несколько минут. В миске просейте 420 г муки. Добавьте 5 г соли и 7 г сахара, перемешайте. Влейте воду с дрожжами, добавьте 60 мл оливкового масла и 2 яйца. Сначала перемешайте тесто лопаткой, затем вымесите руками. Смажьте стол оливковым маслом и выложите тесто. Замесите тесто до гладкости. Положите тесто в миску, накройте и оставьте в теплом месте на 30-40 минут для подъема. Формирование булочек: Посыпьте стол немного мукой и обомните тесто. Разделите тесто на 6 равных частей. Сформируйте каждую часть в шар. Возьмите один шар теста, остальные накройте полотенцем. Расплющите шар. Положите немного варенья в центр и защипните края. Повторите с остальными шарами теста. Я использую разные виды варенья, можно также использовать Nutella. Подготовка и выпечка: Оставьте булочки под полотенцем на 10 минут. Взбейте 1 яичный белок венчиком до пены, добавьте 1 ст. ложку молока и 1 ст. ложку меда, взбейте. Натрите орехи на терке. Выложите булочки на противень. Смажьте булочки взбитым белком и посыпьте орехами. Выпекайте в духовке при 200 градусах около...