Простой хлеб уже не готовим, семья просит такой. Пеку в домашних условиях популярный испанский слоеный Хлеб: пышный, хрустит и не крошится

Не секрет для моих постоянных зрителей, что рецептов хлеба на нашем канале много и все они разные, хоть и в основном состоят из муки, воды, дрожжей и соли. Всегда получаем разные по вкусу, форме и структуре батон/буханку/булку/сайку и так далее. Ниже ссылка на нашу коллекцию есть! Я нашла еще один интересный рецепт хлеба, он с историей! Это испанский слоеный хлеб в духовке, конечно, испанцы такой хлеб покупаем, а мы приготовим вместе с вами - это отличное разнообразие для тех, кто печет хлеб дома: ново, вкусно, очень хрустящий и готовится просто! Вы легко сможете повторить рецепт без выпечки с паром в духовке, температуру для разных духовок тоже озвучила. Остается вам только повторить! Готовим белый хрустящий хлеб в духовке по испанскому рецепту. Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇 👇 Здесь можно оставлять фотоотчеты 👇 👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь видео с друзьями и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас! *********************************************************** 🥛*стакан объемом 200 мл ✅ Ингредиенты: мука - 500 (+/-) г = 4 стакана* вода - 300 мл = 1,5 стакана* соль - 7 г = 1 ч.л. без горки дрожжи сухие - 5-6 г (см.упаковку) = 1,5 ч.л. оливковое масло - 30 мл (в тесто) + 10 мл (для смазывания) = 2 ст.л + 2 ч.л. 🛑ВЕС ТЕСТА: 800 г 🛑ВЕС готового ХЛЕБа: 2 батона по 345 г 🌡Температура выпечки в духовке электрической: 160 °C (верх+низ+конвекция) 🌡Температура выпечки в духовке газовой: 180...