ВЫПЕЧКА как ПУХ! Готовлю каждую неделю. Дрожжевое ТЕСТО на кефире.

Мягкие , нежные и невероятно вкусные пирожки, булочки, рулеты на дрожжевом, сдобном, быстром и простом тесте на кефире. Рецепт очень простой, тесто получается мягкое и лёгкое в работе, пирожки имеют восхитительный вкус, на второй день ещё вкуснее! Начинка для такой выпечки может быть любой, на ваш выбор и вкус. РЕЦЕПТ: кефир 500 мл. сахар 200 гр. ванильный сахар 20 гр. дрожжи прессованные 40 гр. ( сухих 13-14 гр.) яйцо 2 шт. соль 05 ч. л. растит. масло 2 ст. л. сливочное масло 100 гр. сода 1 ч. л. манка 2 ст. л. мука 1 кг. - 1, 1 кг. маковая начинка 600 гр. желток + 1 ст. л. молока для смазывания. Духовку разогреть до 200 град., отправляем заготовки в духовку и уменьшаем температуру на 180 град. средний уровень, " верх - низ " ,время 15 - 25 минут до готовности! УДАЧНОЙ ВАМ ВЫПЕЧКИ!