ИДЕАЛЬНАЯ заливная рыба на Новый год - Как в Иронии судьбы

Заливная рыба на Новый год: идеальный рецепт от шеф-повара (больше не гадость). Как приготовить заливное из рыбы так, чтобы гости просили добавки? Шеф-повар Николай Герасимов разрушает главный миф «Иронии судьбы» и делится проверенным рецептом праздничного блюда из сибаса. Многие помнят фразу Ипполита: «Какая гадость эта ваша заливная рыба». Но мало кто знает, что актер Юрий Яковлев сказал это не по сценарию – просто рыба на съемках действительно испортилась. Мы же приготовим настоящую вкуснятину – просто, из доступных продуктов и с гарантированным результатом. 📝 Ингредиенты для идеального заливного: • Сибас – 1 шт. • Пастернак – 1 шт. • Морковь – 2 шт. • Арбузная редька – 1 шт. • Зеленый горошек – 100 г • Желатин листовой – 10 г • Лавровый лист – 2 шт. • Укроп – по вкусу