Самарканд — путешествие к чудесам Востока

Звёздные шефы прибыли в Самарканд! Антон Ивницкий и Эдуард Погосов погрузились в ритм древнего города: прошли по площади Регистан, заглянули в мавзолей Гур-Эмир, приготовили плов и лепёшки в национальном доме и увидели, как вручную делают бумагу в деревне Конигил. В финале шефы представили «Самаркандский неплов» — рис в чайной настойке с соусом англез, орехами, сухофруктами, морковными конфетами и жареным нутом и «Мазали Барак» — чакапули на узбекский мотив с зеленью, перцем чили, белым вином и соусом ткемали. Какое блюдо выберут жители Самарканда — смотрите в новом выпуске! Таймкоды: 00:00 Знакомство с поварами 03:15 Едем в Самарканд 04:43 Национальная кухня Узбекистана 07:18 История города 09:20 Мавзолей Амира Тимура 11:24 Сердце Самарканда 12:42 Главный фастфуд Азии 14:23 Старинная узбекская деревня Конигил 22:53 Шефы на местном базаре 25:33 Блюда узбекской и европейской кухни 29:30 Подготовка к финальному батлу 31:58 Экстремальные развлечения Самарканда 34:28 Финальный батл: «Самаркандский неплов» против «Мазали Барак» 38:50 Определяем победителя и подводим итоги