Запеканка из цветной капусты и курицы /// пп рецепт

Цветная капуста полезна, потому что богата витаминами (С, K, группы В) и минералами (кальций, магний, калий), способствует пищеварению благодаря клетчатке, укрепляет иммунитет, а также помогает в контроле веса из-за низкой калорийности. А в сочетании с куриным мясом получается не только полезное, и очень сытное блюдо. В общем просто, вкусно и полезно.  Ингредиенты на 6-8 порций: Цветная капуста – 800 гр. Куриное филе – 600 гр. Яйца – 3 шт. Сметана 15% - 150 гр. Соль и черный молотый перец по вкусу Растительное масло – 2 ст. л. Специи ваши любимые Для подачи зелень.   Способ приготовление: 1.    Цветную капусту (800 гр.) разобрать на соцветия. Крупные можно порезать. 2.    Куриное филе (600 гр.) нарезать на средние куски. 3.    Смазать подходящую форму (у меня ø 26) растительным маслом (2 ст. л.). 4.    Курицу выложить в форму посолить. Сюда же добавить цветную капусту посолить и добавить ваши любимые специи и перемешать. 5.    В отдельной посуде смешать яйца (3 шт.) + сметану 15% (150 гр.) посолить и перемешать. 6.    Залить яичной смесью курицу с цветной капустой. Накрыть фольгой. Запекать 40 минут при t 180 °С в предварительно разогретой духовке. Затем убрать фольгу и запекать ещё минут 10 - 15 до готовности. Приятного аппетита!!! #вдуховке