Как отделить филе Минтая от костей. Это сделает филе дешевле покупного в 2-3 раза! Разделка минтая на филе
Наталья Горбачёва | Разумная кулинария
Когда-то я думала, что отделить минтай от костей и кожи - занятие хлопотное и долгое. На самом деле снять филе с минтая - проще простого. Для того чтобы разделать минтай на филе потребуется около 5 минут вашего времени. Вы получите качественное филе и существенную экономию денег. Потому что готовое филе минтая стоит в 2-3 раза дороже, чем замороженный целый минтай. #натальягорбачева