Рулет красный бархат с шоколадным кремом (Red velvet chocolate roll)

Друзья, если вам понравилось это видео и вы еще не подписаны на мой канал, приглашаю вас подписаться. А так же пишите свои комментарии, ставьте лайки и делитесь этим видео со своими друзьями. Впереди еще много интересного, обещаю, скучно не будет. Friends, if you liked this video and you are not yet a subscriber to my channel, I invite you to subscribe. Also, please feel free to comment, like and share this video with your friends. There are more interesting things to come, I promise it will not be boring. __________________________________________________________________ Рулет красный бархат с шоколадным кремом Ингредиенты для бисквита: Мука -180 г Какао порошок - 22 г Разрыхлитель - 1.5 ч л Яйца - 6 Сахар - 150 г Коричневый сахар - 75 г Соль - 1/4 ч л Растительное масло - 45 мл Кефир - 45 мл Яблочный уксус - 2 ч л Экстракт ванилина - 2 ч л Красный пищевой краситель - 2 ст л Выпекайте при 180С, 20 минут Ингредиенты для крема: Сливочный сыр - 225 г Молочный шоколад - 250 г Густые сливки - 250 г Ингредиенты для ганаша (для покрытия): Белый шоколад - 125 г Молочный шоколад - 125 г Густые сливки - 250 г Приятного аппетита! __________________________________________________________________ Red velvet chocolate roll Ingredients for sponge cake: AP flour - 180 g / 6.35 oz Cocoa powder - 22 g / 0.8 oz Baking powder - 1.5 tsp Eggs - 6 Sugar - 150 g / 5.3 oz Brown sugar - 75 g / 2.6 oz Salt - 1/4 tsp Vegetable oil - 45 ml / 1.5 floz Buttermilk - 45 ml / 1.5 floz Apple...