Белково-масляный крем. Шоколадный торт
Татьяна Аврова. Любимые рецепты
Ингредиенты: Крем: 3 яичных белка (≈ 100 г) 180 г сахара 180 г сливочного масла жирностью не менее 82,5% 4 яйца 150 г сахара 120 г пшеничной муки 30 г какао-порошка 1 ч. л. кукурузного крахмала ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ: