Салат Мимоза с печенью трески. Простой рецепт. с необычным составом ингредиентов.

Вкусный салат с печенью трески из серии Мимоза. Использовала запеченную морковь и малосольные огурцы. Но можно взять вареную морковь и свежие огурцы. Заправка у меня из сметаны с горчицей. Горчица добавляется по вкусу. Ее можно исключить. А сметану заменить домашним майонезом. Или объединить майонез и сметану. РЕЦЕПТ на 2 порции: печень трески - 1 банка 100 г морковь средняя - 1 шт.  огурцы небольшие - 2 шт. красный лук - 1/2 шт. яйцо - 2 шт. сметана - 50 г соль - щепотка горчица - 1/4 ч. л. зелень для украшения