Самый НОВОГОДНИЙ САЛАТ. Мимоза ЛИМОННАЯ, цыганка готовит.

Картофель - 2 шт. / 200 - 250 гр. Консерва тунец/сайра - 1 банки / 200 гр. Лук белый/красный - 1 банки / 200 гр. Морковь отварная - 2 шт. / 200 гр. Яйца - 4-5 шт. Лимон - 1/2 шт. / 50 гр. (лимонный сок - 2 ст. л. и цедра - 1 ч. л.) Соль - 1/2 ч. л./ 5 гр. Майонез - 4 ст. л. с горкой / 200 гр. Перец чёрный молотый - 1/2 ч. л. / 3 гр. Укроп - 2 веточки / 10 - 15 гр. Картофель и морковь варим 15-20 минут в подсоленной воде, остужаем и очищаем от кожуры Яйца варим 10 минут ,остужаем в ледяной воде и очищаем от скорлупы Все ингредиенты натираем на терке Консерву разминаем вилкой , лук нарезаем мелко, маринуем в лимонном соке Собираем салат слоями, каждый слой смазываем майонезом .По необходимости каждый слой солим и перчим. Украшаем укропом, тёртым желтком и цедрой лимона в виде мимозы