Рыба слишком рыбная: 5 откровений шеф-повара из Петербурга

Знакомьтесь: Яна Кузнецова — та самая, что открыла ресторан французской кухни в разгар кризиса 2023! В новом выпуске «Правил не писала» она делится: - Как принять риск и открыть ресторан; - Секрет её настойчивости (и мантра для трудных дней!); - Семейные лайфхаки: кто готовит ужин, если целый день на кухне?; - Рубрика «Стрем или норм» — её жесткий вердикт по 5 острым вопросам бизнеса! Делитесь в комментариях, какая ваша мечта стала реальностью? #ЯнаКузнецова