Какие грибы собирать нельзя, рассказали биологи АлтГУ в начале сезона «тихой охоты»

В Алтайском крае начался сезон сбора грибов. Грибникам стоит знать о новых видах, занесённых в Красную книгу. За сбор грибов из Красной книги можно получить до четырёх лет лишения свободы или штраф до миллиона рублей. Биолог Наталья Сперанская рассказала о краснокнижных грибах Алтайского края в комментарии ГТРК «Алтай». В Красной книге Алтайского края много грибов, большинство из которых несъедобны. Однако есть три вида съедобных грибов, внесённых в Красную книгу РФ: Sparassis crispa (грибная капуста), трутовик лакированный и трутовик зонтичный. Sparassis crispa — условно съедобный гриб, используемый в пищу. Трутовик лакированный — лекарственный гриб, используемый в медицине, содержит активные вещества, есть исследования о его возможности лечения онкологических заболеваний. С 2023 года штрафы за уничтожение грибов, занесённых в Красную книгу, увеличены. Биолог не рекомендует определять грибы по картинкам из открытых источников, так как информация может быть недостоверной.