Ты больше не будешь есть трубочки с кремом! Простое печенье улетает за 5 минут

Сегодня я покажу, как приготовить вкусное печенье по старинному рецепту. Оно такое вкусное, что вы забудете о слойках, трубочках с кремом и наполеоне. Хрустящее слоеное тесто, которое буквально тает во рту, и нежнейшая белковая начинка, от которой невозможно оторваться. Это печенье любят все: и взрослые, и дети. А главное оно готовится просто и быстро, поэтому вы сможете порадовать своих близких домашней выпечкой хоть каждый день. *видео с субтитрами на разных языках. Включите в настройках свой язык и субтитры. Приятного просмотра. Ингредиенты: Тесто: Мука – 350 грамм Сливочное масло – 180 грамм Сметана – 100 грамм Желток – 3 штуки Щепотка соли  Начинка: Белок – 3 штуки Сахар – 150 грамм (6-8 столовых ложек) Лимонный сок – 1 ч.л. Кукурузный крахмал – 1 ст.л. Сахарная пудра для посыпки Всё просто: сначала готовим мягкое тесто на основе муки, холодного сливочного масла, желтков и сметаны. Тесто делим на порции и охлаждаем. Пока оно отдыхает в холодильнике, взбиваем белки с сахаром до устойчивых пиков и добавляем немного лимонного сока и крахмала — начинка получается воздушной и легкой. Формируем печенье в виде ракушек с белковой начинкой и отправляем в духовку при 200° на 10–15 минут до золотистой корочки. После остывания посыпаем сахарной пудрой — и наслаждаемся! Аромат сливочного масла и легкое хрустящее тесто напомнят вам о бабушкиной кухне и детстве. Такой простой рецепт подходит даже новичкам. Если хотите удивить родных настоящим домашним угощением, обязательно...